伝統を受け継ぎながら革新をもたらす。「NANASAN」の和菓子で、新たな食体験を老舗和菓子店4代目のご夫妻が立ち上げた、和菓子ブランド「NANASAN（ナナサン）」。滋賀特産の果実、アドベリーを...
ステンドグラスがモチーフ。輝くジュレの美しさにうっとりする「長崎南山手プリン」最近ブームとなっているご当地プリン。今年4月にも新たに注目の新店舗「長崎南山手プリン」がオープンしました。20...
南の島らしい変わったフレーバーに注目。「石垣島プリン本舗」の名物プリン最近ブームとなっているご当地プリン。その先駆けともいわれる「石垣島プリン本舗」が、開店のちょうど5周年となる...
かわいいトッピングにも釘付け。チーズ＆はちみつスイーツ専門店「Cheeseとはちみつ」エソラ池袋にオープンした「Cheeseとはちみつ」。その名のとおり、チーズとはちみつをたっぷり使ったスイーツを販...
放牧で育ったヤギの新鮮なミルクが味わえる。ヤギミルク専門の洋菓子店が誕生岩手県宮古市にある牧場が開いた洋菓子店「PATISSERIE LAIT DE CHEVRE（パティスリー レ・ド・シェーブル）」。こ...
生タピオカやお団子のもちもち食感に病みつき！本場スイーツが楽しめるカフェ「台湾甜商店」生タピオカをたっぷり使ったスイーツやドリンクを提供する人気のカフェ「台湾甜商店（タイワンテンショウテン）」...
お茶と味わいたい。日本茶スタンドと老舗和菓子屋が生んだサツマイモの最中「IMONAKA」京都にある、古民家を改装したモダンな日本茶スタンド「YUGEN」が、老舗和菓子屋「鍵甚良房（かぎじんよしふさ）」...
オーガニックや地産地消にこだわった「koe donuts京都」のドーナツこの春、京都に注目のスポットが誕生しました。オーガニックや地産地消にこだわるドーナツのカフェ「koe donuts（...
熱海の新定番お土産！ビジュアルが可愛らしいスクエアシュークリームに注目今、熱海で行列になるほど人気のお土産があるのをご存知ですか？2019年2月にオープンしたばかりの「熱海□（スクエ...
お花をぎゅっと閉じ込めたよう。地元の名産がたっぷり詰まった「浜松プリン Priful」餃子や鰻などが有名な静岡県浜松市。実はお花の名産地でもあるのをご存知ですか？この春、誕生した「浜松プリン Pr...
愛らしくておいしい。「Canvas Cookies」で、世界にひとつのアイシングクッキーを愛らしくデコレーションされたアイシングクッキーは贈り物としても大人気。「Canvas Cookies」では、そんなアイシ...
季節に合わせたメニューも魅力的。オリジナルコーヒーと味わいたい「羊羊」の和菓子沖縄県の和菓子屋さん「羊羊（ようよう）」は、和菓子と、和菓子によく合うオリジナルブレンドのコーヒーなどを提...
洋菓子を和風にアレンジ。軽い食感と深い味わいに心奪われる和楽紅屋の「エクレールラスク」パティシエの辻口 博啓（つじぐち ひろのぶ）さんが手掛ける「和楽紅屋（わらくべにや）」の「エクレールラスク」...
お茶菓子にも、おつまみにも。和と洋の意外なコラボ「ドルチェようかんワイキューブ」定番の和菓子であるようかんをアレンジした、オリジナルスイーツ「ドルチェようかんワイキューブ」。作ったのは和...
春らしい彩りとかわいらしさに、みんなが笑顔に。「HIBIKA」のミニ缶入りクッキー春夏秋冬で季節限定のお菓子を届ける洋菓子店「HIBIKA」の人気商品である缶入りクッキーに、この春からミニサイズ...
サクサク生地にりんごたっぷり。新千歳空港限定「きのとや」の絶品アップルパイこだわりの北海道食材を使った「きのとや」の新千歳空港限定アップルパイがこの春リニューアルしました。食材への...
挽きたての抹茶を贅沢に使用。新鮮なお茶の味が楽しめる「日本茶喫茶 茶縁」の春スイーツ名古屋にある「日本茶喫茶 茶縁（にほんちゃきっさ ちゃえん）」は、大正13年創業の歴史あるお茶屋さんが展開し...
今年大ヒットの予感。手土産にもおすすめの黒いチーズケーキ「バスクチーズケーキ」美食の町として有名なスペイン・バスク地方で生まれた「バスクチーズケーキ」。黒いチーズケーキとも呼ばれる所以...
老舗農園が育てた完熟果実を味わい尽くす。「くだものを楽しむ」フルーツパーラーに注目明治時代から奈良の山奥で果樹栽培を続ける老舗農家「堀内果実園」。そこで採れた果物を楽しめるフルーツパーラー...
お取り寄せしたい青森の味。卵黄をあとのせして食べる「NATURE AOMORI」のプリン青森の大自然の中で育まれた新鮮な素材を使用し、添加物等を一切使用せずに作られる「NATURE AOMORI（ナチュールア...
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