まるで果物のハーバリウム。「ヨックモック」青山本店限定の美しいサマースイーツ「ヨックモック」青山本店にて、夏季限定のスイーツが発売されました。フルーツを閉じ込めたジュレとしっとりとし...
大切な人に贈りたい。パティシエが丁寧に作る、涼しげな「生搾りフルーツゼリー」ショコラトリーの「Decadence du Chocolat（デカダンス ドュ ショコラ）」から、夏の贈り物にぴったりのスイーツが...
口の中でふわっと溶けて、濃厚な味わいが広がる。稀少なカカオで作られたチョコレートかき氷チョコレート専門店「横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム」に、夏も思う存分にチョコレートを味わいつく...
冷やせばスイーツに変身。ふわふわ食感＆やさしい甘みの食パン「パン ド ミ シフォン」全国に9店舗を構える人気のパン屋「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」が、2周年を記念して発売した食パン「パン ド ...
夏におすすめ。旬のフルーツと和の食材を使った絶品チーズケーキのレシピ旬のフレッシュなフルーツとちょっと変わった食材を組み合わせた、爽やかな味わいが夏にぴったりのチーズケーキの...
新食感に夢中。サクシュワと口の中で溶けていく「forucafe」のパブロバかき氷ブリュレフレンチトーストが名物のカフェ「forucafe（フォルカフェ）」に、夏季限定メニューが登場しました。オセ...
大人気シェフ考案。香り豊かな「ほうじ茶、オレンジ、キャラメルのチーズケーキ」レシピ柑橘系の爽やかな風味とチーズの濃厚な味わいで、老若男女問わず人気のチーズケーキ。今回は「人生で最高のチーズ...
5段階の味の違いを食べ比べ。「大和茶大福専門店 GRAN CHA」の抹茶大福お茶や抹茶のスイーツが好きな方に一押しのお店「大和茶大福専門店 GRAN CHA」。奈良県産の大和茶を使った5種類の...
まるでコース料理のよう！旬の果物が詰まった「hammock cafe Amaca」の贅沢パフェ富山県滑川市の住宅街に佇む、「hammock cafe Amaca（ハンモックカフェ アマカ）」。各席にハンモックがひとつずつ...
驚きを届ける、新たなどら焼き。粒あんと季節の食材を贅沢に使った「なか又のわぬき」群馬県前橋市の商店街にある和菓子屋さん「なか又」。看板商品の「わぬき」は、毎月新メニューが登場する人気のど...
旬の味覚がたっぷり。沖縄県産の食材を使ったベイクショップ「TOUCA BAKE SHOP」沖縄県那覇市の「TOUCA BAKE SHOP」は、厳選した沖縄県産のフルーツや野菜などを使った焼き菓子を販売しているお店...
美しい色合いにうっとり。採れたての美味しさを詰め込んだ「Clarte」の二層ジャム「Clarte（クラルテ）」は、埼玉県久喜市の菖蒲町にお店を構えるジャム専門店。地元農家が大切に育てた採れたての...
1階はショップ、2階はカフェ。ドライフラワーに囲まれた秘密の隠れ家「Cachette」京都市北白川の「Cachette（カシェット）」は、「花のある暮らし」をテーマに、2018年の12月にオープンしたお店。1...
道後温泉に訪れたら必ず味わいたい。「一六茶寮」の変化が楽しめるスイーツ重要文化財に指定されている道後温泉本館の向かいには、愛媛県のお土産の定番として親しまれるお菓子屋さん「一六...
旬の食材を使った自家製スコーンが絶品。富山市の「kotori coffee」富山市にある写真スタジオ「Studio kotori（スタジオコトリ）」は少し珍しいスタジオ。入り口にコーヒーショップを...
素朴で懐かしいホットケーキとこだわりの珈琲が味わえる、下町の憩いの場「小野珈琲」生クリームやフルーツでデコレートした写真映えするパンケーキが流行する中、シンプルなホットケーキを38年もの間...
伝統を受け継ぎながら革新をもたらす。「NANASAN」の和菓子で、新たな食体験を老舗和菓子店4代目のご夫妻が立ち上げた、和菓子ブランド「NANASAN（ナナサン）」。滋賀特産の果実、アドベリーを...
ステンドグラスがモチーフ。輝くジュレの美しさにうっとりする「長崎南山手プリン」最近ブームとなっているご当地プリン。今年4月にも新たに注目の新店舗「長崎南山手プリン」がオープンしました。20...
南の島らしい変わったフレーバーに注目。「石垣島プリン本舗」の名物プリン最近ブームとなっているご当地プリン。その先駆けともいわれる「石垣島プリン本舗」が、開店のちょうど5周年となる...
かわいいトッピングにも釘付け。チーズ＆はちみつスイーツ専門店「Cheeseとはちみつ」エソラ池袋にオープンした「Cheeseとはちみつ」。その名のとおり、チーズとはちみつをたっぷり使ったスイーツを販...
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