お餅が絶品スイーツ＆おつまみに大変身。美味しく食べきる簡単アレンジレシピ＜7選＞いくら大好物のお餅でも、定番の食べ方だけではさすがに飽きてしまいますよね。そこで、お正月が過ぎても楽しめる...
材料はたったの4つ。5ステップで簡単に作れる「バスクチーズケーキ」のレシピここ数年大人気の「バスクチーズケーキ」。ケーキ屋さんや専門店で購入する特別なケーキのように思っている方も多...
年末年始の手土産に。パッケージも中身もお洒落な和のお菓子＜5選＞年末年始の挨拶や、ホームパーティへのお呼ばれなどが増えるこの時期。お年賀や手土産には、センスの良いものを選...
愛らしい見た目とジューシーな口当たり。いまが旬の新作いちごスイーツ特集冬になると店頭に並び、春に旬を迎えるいちご。今回はそんないちごが贅沢に使われたおしゃれスイーツ店が手がける...
日本茶やお酒とも相性抜群。和菓子屋が作る「米粉のバターサンド」和菓子屋らしい素材を使った、優しい甘さのバターサンドを届ける「TAKAYAMADO AMATSUGI（タカヤマドウ アマツギ）...
指標付きで好きな味が見つかる。まるごと一冊チーズケーキのみを紹介した『チーズケーキ本』ケーキのなかではチーズケーキが一番好きという方も多いはず。ただその味は、軽い食感で爽やかだったり、しっとり...
電子レンジでたった5分。初心者でも失敗しない「ガトーショコラ」のレシピお菓子作りはしたいけど家にオーブンがない、もっと気軽にお菓子作りを楽しみたい、そんな方におすすめしたいのが...
季節と京の雰囲気を味わう。この秋訪れたい、京都の甘味処＜5選＞京都旅行のお楽しみといえば、なんと言っても「甘いもの」ですよね。とくにこの時期の京都は、風情を感じられる季...
色がかわいいだけじゃない。クラシカルなデザインと優秀な機能を備えた「SPICA」の新作腕時計腕時計のセレクトショップ「TiCTAC」のオリジナルブランド「SPICA（スピカ）」から、「Macaron（マカロン）」シリ...
良い香り漂う店内。こだわりのコーヒーやお菓子が楽しめるカフェ「PANTRY COFFEE」「PANTRY COFFEE（パントリー コーヒー）」は、東京都調布市にあるコーヒー専門店。焙煎からこだわったコーヒーの...
身近な材料で作れる。気軽に挑戦したい透明スイーツ「四角い桃の薔薇レアチーズケーキ」レシピ引き込まれるような透明感に思わず息をのむ、美しいゼリーケーキ。高級スイーツ店や有名パティシエが手掛けたもの...
カリカリ＆しっとりがやみつきに。本場のレシピをもとにした「Le canard」のカヌレ東京都調布市の深大寺にあるカヌレ専門店、「Le canard（ル・カナール）」。生地をじっくりと寝かせて作られるカヌ...
高級食パン専門店プロデュース。フルーツを贅沢に使用したオープンサンド「フルーツパンダ。」今年の6月に京都にオープンしたばかりの「フルーツパンダ。by bekkaku」は、高級食パン専門店プロデュースのフルー...
夏のおやつに。白と紫のコントラストが美しい「ブルーベリーココナッツボール」のレシピビタミンやミネラルが豊富なスーパーフード「ブルーベリー」。そのブルーベリーを使った、おやつのレシピをご紹介...
3時間待ちのかき氷が並ばずに食べられる。おうちで本格スイーツ「おうちシロップ」登場ここ数年、ブームの「かき氷」。東京・文京区にある「サカノウエカフェ」のかき氷はその最高峰で、多いときは入店...
和菓子でもあり、洋菓子でもある。唯一無二の味わいを楽しめる「菓菓かはん」のお菓子大阪にある「菓菓かはん」は、「和菓子のような洋菓子」と「洋菓子のような和菓子」を販売しているお店。きな粉や...
涼やかさと彩りに心躍る。夏の贈り物におすすめの「彩雲堂」の和菓子島根県・松江市に本店を構える和菓子店「彩雲堂」。「手作り」と「彩り」にこだわった和菓子の中から、夏にぴった...
こだわり素材の味わい広がる。いつでも焼きたてを楽しめる「Dolala」の有機茶生どら東京の自由が丘にある「有機茶生どら」専門店の「Dolala（どぅらら）」。オーダー後に焼き上げる有機抹茶を練り込...
砂丘の異国情緒を取り入れた味わい。一度は食べてみたい「Totto PURIN」のプリン「Totto PURIN（トットプリン）」は、鳥取砂丘前にオープンしたプリン専門店。粉末状にしたカラメルを砂丘の砂に見...
ポップコーンのイメージが変わる。リッチな味わいに驚く「Cornology」のポップコーン自分がもつポップコーンのイメージを一新してしまうほど、贅沢な味わいのポップコーンに出合いました。販売するの...
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